简易三杯鸡
简单
4人份
三杯即指一杯米酒，一杯麻油，一杯酱油。罗勒叶（Basil,烹调用香料，台湾称九层塔）更能增添香味。
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食材清单
其他
- #调味料
- 10个鸡翅
- 1大棵罗勒
- 1汤勺老抽
- 1量杯水
- 2汤勺生抽
- 2汤勺白米酒
- 2茶勺麻油
- 6瓣，压扁蒜
蔬菜类
- 两片姜
调味料
- 2汤勺糖
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有调味料混合，备用。鸡翅洗净对切，成小块。
2
锅内加油，加热下姜片和蒜瓣，炒香后再倒入鸡翅。
3
鸡肉变色后，倒入调味料，煮开后转小火，加盖炖煮约30-40分钟。
4
大火收汁到喜欢的程度，关火后加入罗勒叶。
5
上盘，即可食用～
