极简版老干妈凉菜万能拌料
简单
4人份
很多人都羡慕外食凉菜的红、油、香 可自己在家总也做不好不是那个味 这个国民女神老干妈极简版拌料容易做口感巴适 可以拌凉菜也可以拌面条 我一般会做一小瓶随吃随用很方便
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食材清单
其他
- 三勺恒顺香醋
- 三勺生抽
- 三勺老干妈油辣椒
- 少许香油
- 适量姜末蒜末
- 适量花椒粒
- 适量花生碎熟芝麻
- 适量食用油
调味料
- 一勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
570.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜末蒜末提前切碎
2
香醋三勺老干妈三勺生抽一勺白糖两勺盐半勺在小碗里拌好
3
热锅冷油加入花椒粒爆香
4
花椒爆出香味油温升高至最热关火离开
5
❗️关火关火关火离开
6
迅速在锅内放入姜蒜末翻炒
7
倒入小碗里提前准备好的香醋汁
8
搅拌均匀
9
盛出晾凉就可以各种凉拌菜了