炝三丝~开胃爽口小凉菜
简单
4人份
天气渐热，各种开胃爽口小凉菜开始变成餐桌受欢迎的菜了。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根胡萝卜
- 2个干辣椒
- 2勺米醋
- 3个(鸡蛋大小)土豆
- 各1小勺黑白熟芝麻
- 适量(一小块鸡胸肉)鸡丝
- 适量油
- 适量花椒
蔬菜
- 3瓣蒜蓉
蔬菜类
- 1棵香菜
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
380.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐皮，胡萝卜切丝热水抄一下去生凉水过凉，香菜切段一起放碗中，将盐、糖撒在上面，花生油烧热关火放花椒和辣椒丝爆香直接淋在碗中菜的上面，拌匀装盘
