芝心吞拿鱼燕麦面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g全蛋
- 15g黄油
- 256g高粉
- 30g燕麦片
- 3g酵母
- 5g奶粉
- 70g水
调味料
- 1g盐
- 30g糖
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
2
分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
3
一个做低，一个切成空心圆
4
包上馅料，整好形状，最后发酵
5
夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟
6
刷上蛋液撒上芝士，180°烤15-20分钟即可
