黑椒牛排（铸铁锅版）
简单
4人份
黑椒牛排真的很好吃，这个食谱用的煎锅是煎牛排专用的那种 可以很简单的煎出漂亮的横纹 比起饭店的牛排毫不逊色 值得尝试~ 视频牛排煎锅链接：https://m.xiachufang.com/goods/72715/?from_userid=113239319
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1块牛排肉
- 适量玉米
- 适量胡萝卜
- 适量西蓝花
- 适量黑胡椒粉
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
508.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种食材
2
用叉子在牛排上扎孔方便腌制入味
3
做牛排用现磨的黑胡椒比较好
4
将铸铁锅烧热，然后倒入橄榄油可以用油刷将油刷均匀
5
当锅内冒烟时就可以放入牛排了，温度一定要高这样可以很快锁住牛排内的肉汁
6
准备一杯白兰地淬香，倒入锅内
7
两面煎至变色基本上就差不多了，视频中的牛排比较薄所以不宜煎过长时间
8
胡萝卜切片、玉米脱粒、西蓝花切小块然后焯水煮熟
9
牛排上涂抹黑椒酱，摆拍即可食用
10
在家与爱人一起再准备两杯红酒，非常有情调~
