酸辣可口的捞汁小海鲜
简单
4人份
有花椒、柠檬、小米辣复合香味的调味汁超级可口，配着海鲜的鲜甜，一口一口停不下来～ 煮熟海鲜，料汁拌一拌，静候片刻就可以吃了，快手又方便，换种方法吃海鲜吧✌🏻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1斤蛤蜊
- 2勺花椒油
- 2勺蚝油
- 3个小米辣
- 半头蒜
海鲜
- 半勺鱼露
- 半斤虾
蔬菜
- 几根小葱
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 2勺酱油
- 半勺白糖
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、虾洗净（可以去掉虾枪、虾脚），蛤蜊浸泡半小时盐水后洗净。2、柠檬切片，洋葱、蒜、小米辣切末。
2
调料汁：在碗内加入柠檬、小米辣、蒜、洋葱、小葱以及蚝油、酱油、鱼露、白糖，搅拌均匀。
3
煮海鲜：国内加入水、葱、姜片、盐（可以多一点）煮开，先放入虾煮5分钟至变色，捞出放入凉水中（可以使虾肉更紧致）；再放入蛤蜊煮至全部开口后再煮1分钟，捞出和虾放在一起。
4
将料汁倒入海鲜中，腌渍一小时就可以吃啦。
5
蘸着料汁吃超级够味～
