突然好想吃糯米酒饭,那就做起来呗😄
208.0 卡
8.0 克
24.0 克
81.0 克
5.0 克
14.0 克
600.0 毫克
E,A
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
糯米洗净泡水一小时
一小时后把泡糯米的水倒干,加老酒进去满住糯米,继续泡三小时多,婆家自酿的老酒香飘满屋,闻着都醉了。
三个多小时后,起冷水锅蒸糯米,大概25分钟左右可以蒸熟。
准备材料,桂圆肉,金丝蜜枣,葡萄干泡下水,大概10分钟左右差不多,让其软化,枸杞冲洗一下。
糯米蒸熟了,拌入适量红糖
把材料全给翻拌进去,装入碗里,放入冰箱冷藏,因为天还有点点热。
要吃时倒扣到盘子里上锅蒸15分钟左右,到时再加点老酒,撒点红糖在上面。
出锅撒点桂花,摆几粒蔓越莓点缀一下,完美。