香葱拌木耳
简单
4人份
作为肠道的"清道夫" 黑木耳在日常生活中扮演着不可或缺的角色 简单的几个步骤 让黑木耳有新的吃法 夏天到了 冰凉开胃的凉拌菜吃起来~╭(╯3╰)╮
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食材清单
其他
- 冰块
- 木耳
- 沙拉汁
- 油
- 生抽
蔬菜类
- 香葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳温水泡发；
2
热一锅水 加少许盐，黑木耳泡发后沥干水分放入锅中煮沸，上盖中火煮8分钟 关火再焖两分钟；
3
用漏勺舀出木耳 投入到事先备好的冰水中(冰块+凉开水)；
4
若干香葱洗净，厨房纸吸干水分，葱白和葱绿均切成末，锅里倒入适量油 小火煸香葱白(等待过程中准备以下步骤)
5
黑木耳过滤掉水 放入料理盆，加适量盐 生抽和沙拉汁 再撒上葱绿，这时候葱白也差不多煸好了 连油一起倒入 拌匀即可。这样一份凉拌菜就做好了 可以提前做好封上保鲜膜放入冰箱冷藏 随取随食^^
