简单美味的猪肉酿香菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个小米辣
- 一勺淀粉
- 十二个香菇
- 半斤肉沫
- 适量蚝油
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 两根葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇去蒂，并把香菇后面切十字花，方便香菇入味
2
准备肉沫，放盐，放一点酱油进行腌制（根据个人口味可放干香菇，葱，莲藕等配料）
3
把猪肉酿进香菇里
4
起锅烧油，把酿好香菇放进油锅煎一下，在香姑上放一点点盐，好让香菇有味
5
翻面再煎一下
6
出锅装盘，转到蒸锅里蒸五分钟
7
准备料汁，将蒜，小米辣，葱白放进油锅爆香
8
爆香后放入，淀粉+水+酱油+蚝油调制而成的汁
9
蒸好后把料汁淋上去，在撒上葱花进行点缀，完成啦
