零失败的姜丝炒鸡
简单
4人份
最近咽炎不能吃辣，对于无辣不欢的我，感觉不放辣椒都不会炒菜了，凭着感觉瞎炒，没想到也蛮好吃的，芹菜不想另外再炒个菜，所以放鸡肉里炒一起了，不喜欢芹菜的可以不放，鸡肉的味道会更纯正
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 6个葱头
- 一点点胡椒
- 半勺蚝油
- 小半勺老抽
- 适量油
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉剁小块
2
冷水下锅倒1勺料酒焯水
3
水开后捞出备用
4
锅中倒油
5
大火炒一分钟，把水份炒干
6
放入葱姜翻炒出香味
7
把所有调料倒进去翻炒均匀
8
加碗水，煮
9
水快烧干了，加芹菜翻炒至芹菜断生
10
出锅
