茭瓜炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2克味精
- 500克西葫芦
- 5克大蒜
肉类
- 300克牛肉
蔬菜类
- 5克姜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茭瓜、牛肉洗净切片；2。 蒜头切小粒丁；3。 姜片切丝；4。 将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；5。 起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；6。 起油爆姜丝猛火炒熟牛肉7。 将茭瓜放入牛肉中拌匀，起碟完成
