沙茶蒸排骨
简单
4人份
这是一道具有潮汕代表性的蒸排骨，沙茶酱是风味的主导者，菜谱加了点香菇的元素，给整体的味道增加了鲜味，可以作为菜单中的一道开胃菜。
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食材清单
其他
- 1汤勺沙茶酱
- 1汤勺淀粉
- 1汤勺花雕酒/料酒
- 4-6朵香菇
- 4瓣蒜
- 500克排骨
- 半汤勺鱼露/生抽/蒸鱼豉油
- 半茶匙白胡椒粉
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
137.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
