【农家小炒肉】简单又超好吃的家常菜
简单
4人份
每当我很饿的时候，就会想着眼前可以有一大盘小炒肉，配上几碗米饭，我就会很满足了，因为真的很好吃哈！ 不信的话，你可以做来吃嘛！ 如果你能吃辣的话，可以多放些尖椒哈！ 欢迎关注微博：蒜小二当家。跟我说说你最喜欢吃什么好吃的哈！
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食材清单
其他
- 适量尖椒
- 适量蒜白
- 适量青椒
肉类
- 300g五花肉
- 5g鸡精
蔬菜类
- 适量姜
- 适量芹菜
调味品
- 10g酱油
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先根据配方准备好所有材料哦！可以根据自己口味调整辣味哦！
2
把五花肉切成薄片，可以提前把五花肉拿去冷冻一下，这样可以切得比较薄皮吧！这也是日常小窍门哈！
3
把青椒前成段，备用着，也可以放些红辣椒的
4
把姜、蒜白、芹菜也切了，放一旁备用着。
5
我们先把五花肉放进锅里去炒，小心飞溅出来的油啊！
6
炒到五花肉有点焦黄就可以了，不要炒太干了哦！多出来的油可以倒出来，不然会很油腻的。
7
先放入姜跟蒜白，炒一炒，然后再放青椒、芹菜进去炒。
8
然后就可以调味啦！放入盐、鸡精、酱油调味，接着大火继续炒匀。
9
大火炒均匀之后，就可以起锅了，也开始品尝你的美食吧！
