好下饭的宫爆鸡丁
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青辣椒
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 30克花生
- 3个小红辣椒
- 十粒花椒
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 2个葱头
- 2勺黄豆酱
- 3个蒜头
蔬菜类
- 2片姜
- 三片姜
调味品
- 少盐
调味料
- 3勺酱油
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡肉与骨分离，骨头还可以煲汤哦🍲
2
鸡肉切丁，用油、生抽、淀粉、料酒腌制20分钟备用。
3
准备各项加入的配菜
4
先热油锅，爆炒鸡丁肉，少许盐。
5
鸡丁爆炒熟后，起盘备用。
6
再热油锅，爆炒胡萝卜和青瓜。
7
盛起备用
8
热油锅爆炒一下葱姜蒜
9
放入青红辣椒🌶️
10
再把鸡丁和胡萝卜青瓜放入一起翻炒。
11
最后加入花生米和豌豆。
12
起锅装盘，美味又下饭！
