生姜柠檬醋饮【醯官泡醋MIX】
简单
4人份
炎炎夏日里是不是特别想来杯冰饮，但又担心市售饮料糖分太多，对身体无益，喝完特别有罪恶感呢？这时候试试自己在家泡几罐柠檬醋吧。柠檬醋富含维生素C，制作起来也方便快手； 中医讲究冬吃萝卜夏吃姜，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用。这杯生姜柠檬醋饮因吸收了柠檬果汁和果皮精油的香气而酸甜可口，配上生姜特有的辛辣香气，养生又美味。 我选用醯官醋的原浆米醋来泡制柠檬醋，因为它由纯粮酿造而成，没有勾兑白醋那种刺激喉咙的感觉，每天喝一点，感觉特别不错。
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食材清单
其他
- 150克柠檬
- 150克醯官醋原浆米醋
- 150毫升苏打水
- 35毫升柠檬醋
- 一小勺蜂蜜
- 柠檬醋
- 生姜柠檬醋饮
- 适量冰块
蔬菜类
- 5克生姜
调味料
- 60克冰糖
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有材料准备齐全。
2
将柠檬放在加了小苏打和食盐的水里浸泡15分钟后，洗净，擦干，切片备用。
3
将冰糖和柠檬片放入罐子里，倒入150毫升原浆米醋后密封好，放在阴凉处静置一周。
4
将生姜用研磨器研磨成生姜蓉，放入杯中备用。
5
将蜂蜜和泡好一周以上的柠檬米醋加入杯中，加入适量冰块。可以带上一片醋中的柠檬增加风味。
6
加满苏打水，就可以喝啦！喝的时候可以根据自己的喜好将柠檬捣碎，口感更佳!
