すき焼き（寿喜烧）
简单
4人份
（四人份） 調理時间：20分 热量：766kcal 盐分：5.3g 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12個面筋
- 1大匙 酱油
- 1束茼蒿
- 1杯味淋
- 1杯水
- 200g 魔芋丝
- 300ｇ烤豆腐
- 3大匙酒
- 400g 牛肉
- 4個鸡蛋
- 4枚鲜香菇
- 原汤A ：
- 备汤：
蔬菜类
- 2根大葱
调味料
- 4大匙糖
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做原汤。在锅中把A中的味淋用中火加热、然后加入酱油、白糖、水，煮开。
2
大葱切斜刀。茼蒿对半切。香菇切掉香菇腿，鲜菇头上开十字花。
3
豆腐切块略大块。面筋用水泡发，然后攥干水分。魔芋丝用热水烫过，切成合适吃长短。
4
用大火把锅烧热，加入原汤烧开。然后用半边的地方放好大葱、香菇、茼蒿、豆腐、面筋、魔芋丝。
5
稍微煮一会以后，在剩下的地方一片片加入展开的牛肉，颜色变了以后就翻面、然后加入鸡蛋就可以开始吃了。
6
当原汤被煮的没多少的时候，可以加入备汤。
