韩式炖辣牛肉Korean Spicy Braised Beef
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3条白萝卜
- 1/4杯韩国辣椒粉
- 1汤匙姜蓉
- 1汤匙蒜蓉
- 2支大青葱
- 3/4杯酱油
- 5只小土豆
- 一扎番薯粉
- 一条红萝卜
- 半个苹果
- 半瓶韩国烧酒
- 约4磅无骨牛仔骨 boneless beef short rib
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 2勺韩国辣酱
- 两块冰糖
营养成分
热量
767.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：牛仔骨可以选择有骨的。切大块
2
煮开一锅水倒入牛肉煮约5分钟，
3
煮好再过冷水，洗干净牛肉
4
放回锅里，开火煮
5
加酱油
6
烧酒
7
韩式辣酱
8
辣椒粉
9
加蒜蓉姜蓉
10
苹果半个，削皮，切开，跟冰糖一起放
11
加水末过肉，大火煮滚，小火煮45-60分钟
12
红白萝卜切角块，土豆切开，洋葱半个切开，热水泡番薯粉（蔬菜可以放自己喜欢的多放也可以，只要锅容量够大就可以
13
加土豆，萝卜
14
煮20分钟后再放洋葱.
15
煮5-10后再放泡好番薯粉
16
最后加青葱再煮几分钟就完成咯
17
开吃！
