椰蓉花生小方饼
简单
4人份
花生与椰蓉很搭，椰奶香加入花生的脆香，口感好且香味十足！特别兼具蓝罐风味！值得推荐！
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食材清单
其他
- 低筋面粉120克
- 椰蓉85克
- 细砂糖适量
- 花生碎30克
- 鸡蛋液20克（约半个鸡蛋）
- 黄油120克（室温软化0
调味品
- 糖粉45克
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打发室温下软化的黄油，是软化而不是成为液体！一次性加入糖粉接着用电动打蛋器，低速打发至膨胀，色浅！
2
加入鸡蛋液，继续打发。
3
然后加入一半椰蓉，用塑胶刮板切菜式拌匀，再加入另一半椰蓉，同样拌匀。
4
过筛的低筋面粉分两到三次加入第三项中，拌匀。
5
最后撒入花生碎，拌匀。这时的面团是粘性的。砧板上平铺保鲜膜，倒入面团，用手隔着保鲜膜整理面团成型，耐心地整理成为长方形状
6
连砧板一起放入冰箱冷冻室，保存半小时以上。半小时后，拿出，预热烤箱，200度，上下火。五分钟。
7
烤盘刷油。打开保鲜膜，锋利刀快速均匀地切成薄片。平铺在烤盘上，撒上细砂糖，烤15分钟，上色即可。
