豌豆焖酸菜五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克酸菜
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
肉类
- 100克五花肉
蔬菜
- 300克豌豆
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
689.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切薄片，姜切丝儿，蒜切末，酸菜洗干净后切好备用
2
用适量的清水浸泡一会儿豌豆并煮开，把豌豆的青味儿煮掉
3
冷锅下油，油热后下姜丝儿、蒜末，下五花肉，待五花肉变色后下一勺酱油
4
下酸菜翻炒，炒至酸菜熟后下糖，把煮过的碗豆下锅翻炒，再下一勺酱油，翻炒均匀后下一点点水焖约3分钟即可出锅
