芥末口水鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1根青瓜
- 2汤匙麻油
- 3勺料酒
- 4个指天椒
- 5汤匙生抽
- 5汤匙老陈醋
- 6只鸡腿
- 半个大蒜
- 适量芥末
蔬菜
- 半截大葱
蔬菜类
- 1块姜
- 一小把香菜
调味料
- 少许盐
- 适量白糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净冷水下锅，加料酒和花椒，煮沸捞去上面的泡沫，煮至八成熟关火盖上盖子焖10分钟，捞出过一下凉水备用
2
青瓜去籽切丝，指天椒切小粒
3
香菜切段
4
老陈醋，生抽，白糖，盐，芥末，麻油调成汁
5
把鸡腿撕成鸡丝，姜 大蒜 大葱剁成泥加入撕好的鸡丝里
6
加入香菜，青瓜丝，调好的汁，搅拌均匀
7
芥末口水鸡就做好啦😄😄
