薄薄的馄饨皮
简单
4人份
虽然爱吃馄饨却因为皮要买所以很少自己包，如今终于想要尝试自己做馄饨皮，结果一次成功，以后每天都能吃饭自己做的美味馄饨了，纯手工制作，尤其有上学的学生的，早起一碗馄饨，暖身有暖心。一次多包点，分袋放冰箱冷冻，一次一包，简单快速又营养的早餐，何乐而不为呢？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克水
- 1个鸡蛋
- 300克面粉
- 少许淀粉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
295.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉中加入盐，打入一个鸡蛋，然后边加水边搅拌成如图絮状没干面粉。
2
揉成稍硬的面团，此时还不够光滑，盖盖子或保鲜膜室温醒面。
3
醒面至少20分钟后，再揉面，很快就可以揉到很光滑的面团，再盖盖或保鲜膜二次醒面。
4
醒面一个小时之后，拿出来分成两个面团分别擀成如图很薄很薄的面片，一定要用淀粉做面扑，不然容易粘也擀不成这么薄。
5
如图对折切开再对折切开。
6
然后切成四指宽面片。
7
再切成方形的面片就是馄饨皮了，很薄的皮子，不输外面卖的。
