蛤蜊豆腐火腿汤
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 1000ml清水
- 1g黑胡椒粉
- 1块南豆腐
- 2片火腿片
- 300g蛤蜊
蔬菜类
- 5g小葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
616.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将买回来的蛤蜊放入温水中，再加入盐和油，静置2-3个小时让蛤蜊吐沙。
2
火腿肉切小块。
3
锅中水烧开，加入蛤蜊，煮去脏东西后，捞出。
4
油锅烧热，倒入火腿片，小火煸香。
5
倒入豆腐、蛤蜊、清水，大火煮开，转小火炖15分钟。
6
出锅前，加入盐、胡椒粉、小葱，即可美味享用。
