番茄虾仁意面（简单又减脂）
简单
4人份
好了，贝果磕完第一期，打算磕意面了。原本打算做经典的番茄肉酱面，肉酱临时出了故障，那就虾仁顶上！
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食材清单
其他
- 150克（2人）意大利面
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 一勺番茄酱
- 拧6下盐
- 腌制虾仁
- 适量黑胡椒
海鲜类
- 15只虾仁
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前腌制虾仁，料酒+生抽+黑胡椒。可以提前一晚放冰箱冷藏腌制。
2
开始备菜的时候就可以起锅煮意面了。水开后加入意面，加点盐，大概煮7、8分钟。
3
另起一锅，热锅少油下蒜瓣爆香
4
加入腌制好的虾仁，煎至单面变色，大概也就30s吧
5
虾仁拨到一边，下番茄块，尽量选择软的汁水多的番茄。
6
继续中大火把番茄翻炒出汁后，加入一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油。番茄酱我用的笑厨，也推过很多次了，无糖无添加，就是番茄。
7
番茄再次炒软出汁后就可以加入煮好的意面了。再拧一些黑胡椒，盐拌匀就可以出锅啦。我还撒了一些法式香料，欧芹和罗勒碎，丰富口感。没有的可以不加。
8
装盘后，可以再在上面撒些欧芹碎，增色添味。
9
这一盘撒的是芝士碎，我喜欢芝士，嘿嘿。这个意面真是怎么做都不会出错，也好吃，又超低脂。一人食的话，我自己是吃50克意面左右。
