抹茶珍珠奶茶
简单
4人份
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食材清单
乳制品
- 奶茶：
其他
- 10克抹茶粉
- 2包红茶
- 50克木薯粉
- 50克水
- 抹茶珍珠：
肉类
- 400克牛奶
营养成分
热量
436.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把抹茶粉过筛一遍。
2
把抹茶粉和水倒进锅里。
3
开大火煮边煮边搅拌。煮沸腾了就关火。
4
把抹茶水倒入木薯粉中。搅拌之后用手揉捏
5
不粘手
6
搓成长条剁成小块。
7
搓成小圆或者是切成方块。做完之后撒上面粉，防止黏在一起
8
等待锅里的水煮开时，准备一盆冷水。
9
将珍珠放入锅中水煮。
10
珍珠变大后再煮一会儿，就用勺子捞出来放置冷水中。
11
下面开始制作奶茶，拿出制作奶茶的材料。
12
在锅中，放入茶包牛奶，用大火煮，以自己的喜好加入糖，煮好之后，颜色会改变就把锅的盖子盖上放置10分钟-20分钟。随后奶茶表面会起一层皮那个皮也是可以吃的味道不错。
13
把冰水中的珍珠取出放进要装奶茶的罐子里。
14
奶茶就做好了。
