烤鱼不用出去吃，在家也能自己做
简单
4人份
大冷天的，在家吃烤鱼不好吗？在家也能做出麻辣鲜香美味的烤箱版烤鱼！快来试试。
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食材清单
其他
- 200g麻辣小龙虾调味料
- 你喜欢各类火锅配菜
- 若干蒜头
- 适量孜然粉
- 适量水
- 适量辣椒粉
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 若干姜
- 若干葱
- 若干香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热200度
2
草鱼洗净从背部切开并划几刀，不是肚子，用厨房纸擦干水，可以撒点盐在鱼的正反两面，也可以不撒
3
处理好的鱼放在烤盘或者烤网上送进烤箱中层，放不沾烤网最好，底部用盘子接烤出来的汁水。200度烤10分钟后，拿出来刷油并撒上辣椒粉和孜然粉，没有可以不撒，再放进烤箱继续烤10～15分钟左右，注意看鱼的状态，比较干就可以拿出来，喜欢焦脆点可以烤久一点
4
葱姜蒜洗净，葱切段、姜切丝、蒜头拍扁
5
锅里放一点点热油，爆香葱头姜丝蒜头，然后倒入麻辣小龙虾调味料，炒香，加适量的水，可以多点，煮开改小火，出锅前再加盐，适量就好，等烤鱼好。
6
这个时候可以洗配菜，合理安排时间
7
鱼烤好了，转移到餐盘中。面上放青葱段、香菜段、青红辣椒圈点缀，加上喜欢的配菜，放到电磁炉上开锅加热，完美！
