鲜虾咸水饺
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克香菇
- 150克猪腿肉
- 15克味精
- 1克胡椒粉
- 1克香油
- 300克糯米粉
- 40克澄粉
- 80克冬笋
- 肥150克猪肉
海鲜类
- 150克虾仁
调味料
- 15克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅：所有猪后腿肉、肥猪肉、鲜虾仁、冬笋、香菇切碎，放入热油中炒匀，加少许清水炒熟，再加盐15克、味精15克、糖30克、麻油、胡椒粉及生粉水勾芡即成。2。 皮：锅中倒入1。5杯清水，砂糖以及猪油，一起煮开，加糯米粉、 澄面（澄粉加水）调匀后盛起，放案板上揉匀，搓成长条后切成小段，擀成薄片。3。 将馅放入面皮中包成饺形。4。 锅中倒入500克油烧开，关火后放入咸水饺，待水饺浮起时，开中火炸至金黄色，捞起沥干即可
2
制作提示
3
本品有油炸过程，需备植物油约500克