宝宝也能吃的百香果玛德琳蛋糕（无泡打粉）
简单
4人份
择日不如撞日，刚好模具到了～ 第一次用烤箱做蛋糕，好紧张，好在成品还可以。 因为要给宝宝吃所以没有用泡打粉，黄油和糖都减量了。 mark一下我调整后的配方 能做6连玛德琳一套，多出的面糊我用6连玛芬模具整了几个圆的。 一共12个，阔以当下午茶~~
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食材清单
其他
- 1个百香果
- 2个鸡蛋
- 50克黄油
- 80克低筋面粉
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做蛋糕还是先把用料都称好比较放心，不会手忙脚乱。黄油先融化好备用。
2
用电动打蛋器中档把鸡蛋和砂糖打发
3
传说中的打到可以画8字，神奇～
4
把面粉过筛，用切拌方法拌匀，神奇～ 再加入百香果，拌匀，再加入融化好的黄油，拌匀
5
把面糊装进裱花袋，我是用保鲜袋代替的，然后放进冰箱冷藏1小时以上，据说是为了消泡？我也不懂～就是跟着做的～
6
烤箱170度预热，模具一定要涂上油防粘，把冷藏过的面糊倒进模具
7
我家烤箱上下170度20分钟就OK了，因为没有加泡打粉，所以玛德琳没办法出小肚子
8
摆盘～
