豆沙面包圈（KRUPS机器人版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克豆沙
- 200克高筋面粉
- 20克鸡蛋液
- 20克黄油
- 3克酵母
- 8克奶粉
- 90克水
- 刷表面全蛋液
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
523.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
机器人杯体擦干，放入磨粉碎 刀头
2
倒入面粉，盐，糖，酵母，蛋液，奶粉，水，机器人手到调节，转速6，时间7分钟，盖上盖子，按开始键
3
拿出面团，放入黄油，再把揉好的面分成小块放进去，机器人手动调节，转速7，时间8分钟，盖上盖子按开始键
4
揉好面，取出刀头，机器人手动调节，转速0，温度40，时间1小时，盖上盖子按开始键发面
5
等面发到2倍大就好了
6
拿出面，分成差不多大的6个面团，进行排气，再把豆沙搓成6个团备用
7
把豆沙包进面团中
8
用擀面杖把面擀成椭圆形
9
用水果刀在上面画出宽窄差不多的印子
10
把面皮反过来，从一侧卷起，再把它圈起来，就这样就好了，放入烤箱下面放一盆热水，进行二发，等面包发至2倍大
11
取出，表面刷上蛋液
12
放入预热的烤箱中层，上下火180度15分钟，等表面颜色差不多盖上铝纸，防止颜色太深
13
这就可以出炉了
