自制 蜂蜜柚子茶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200g蜂蜜
- 一个柚子
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
272.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将柚子切开 尺寸以手握方便为宜
2
【去除果皮】用水果刀🔪或者削皮刀 将果皮与白瓤分离
3
【去除果皮】将整个柚子去皮 果皮越薄越好 尽量将白瓤最大限度去除 这样煮出的茶才会清爽不涩
4
【去除果皮】不嫌麻烦的话 果皮可再次去白瓤 这是相对 比较理想的去皮状态
5
【浸泡果皮】 加盐 再加入适量水 浸泡数小时或者隔夜后 用清水洗干净
6
将洗净的果肉剪成细条状 剥适量果肉
7
将 柚子条和果肉入锅 小火炖煮 ⚠️不加水 释放果肉自身水分 慢慢搅拌
8
防止粘锅 不断搅拌 直至果肉软糯 ⚠️希望茶味甜度高 可在此步骤加入适量细砂糖
9
熬制好的果肉 静置放凉后加入蜂蜜 搅拌均匀 放在密封罐子里 冰箱冷藏
10
想喝随时取出一些 用温热的水冲开 清新爽口 ⚠️无添加的柚子茶 需低温冷藏 尽量一个月内食用完
