无蛋原味曲奇
简单
4人份
这个方子有黄油，适合牛奶低度不耐受的宝宝，没有鸡蛋，味道香酥可口，宝宝吃不够的节奏。
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食材清单
其他
- 25克玉米淀粉
- 70克低筋面粉
- 70克无盐黄油
调味料
- 1克盐
- 20克糖粉
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、无盐黄油室温软化；
2
2、低速打发；
3
3、加入糖粉和盐继续打发；
4
4、加入玉米淀粉，略微压拌，再中速打发至发白；
5
5、加入低筋面，压拌均匀至无颗粒状态；
6
6、准备裱花嘴和裱花袋，我使用的是五齿的花嘴；
7
7、把面糊装进裱花袋里，有气泡的话可以用切板慢慢赶出去；
8
8、烤盘铺上油纸，开始挤花；五齿的花嘴挤出的是太阳花；也可以换成八齿的花嘴，挤出的花形就是珍妮曲奇的；挤完用手指略微整形；
9
9、烤箱提前预热至120度，烤30分钟左右，再转至180度，烤10分钟上色，晾凉即可食用啦！
