抱抱蛋煎饺
简单
4人份
10分钟的快手煎饺，又快又好吃。 PS：一定要用不粘锅 一定要用不粘锅！！！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 可放可不放芝麻
- 少许油
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
735.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在平底锅倒入少许油，中火，锅至6分热的时候放入饺子，加上大半碗水，水至饺子身三分之一，盖上锅盖即可。我用的是自己之前包好放速冻的玉米饺子。
2
速冻饺子焖至10分钟，新鲜饺子8分钟就好。打开锅盖直到水收干，倒入打发均匀的蛋液（打蛋液的时候加入盐）
3
不要翻动，等蛋液熟透，我不喜欢鸡蛋太熟，所以我到9分就关火了。饺子也没有那么干身香脆，喜欢吃香口一点的朋友可以用慢火慢慢煎。
4
撒上芝麻香葱就可以出锅了
