鸡肉卷海苔饭 宝宝辅食食谱
12个月以上 没错，习惯了单独吃米饭配菜的宝宝们，一定要来试试这一波“反向操作”，将米饭严严实实的包裹住，每一口都带着肉香味，那才叫一个过瘾！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
食材清单
其他
- 110克米饭
- 120克鸡胸肉
- 20克玉米淀粉
- 30克玉米粒
- 3克熟白芝麻
- 适量油 / 鲜菇粉 / 核桃油
- 适量海苔
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉120克 / 米饭110克 / 海苔
玉米粒30克 / 玉米淀粉20克 / 熟白芝麻3克
辅料：油 / 鲜菇粉 / 核桃油
玉米粒放入沸水锅中焯水，熟透捞出。
*小宝宝们可以将焯好的玉米粒剥皮，以免被呛到，咀嚼能力好的大宝宝们就不用剥了，更省时间。
鸡胸肉切成小丁，放入料理机中。 这里你们也可以用鸡腿肉或者猪肉等。
然后加入玉米粒、淀粉、鲜菇粉，将所有食材搅打细腻。
*鲜菇粉是用多种菌菇类制作成的调味料，家里没有的姐妹可以换成一点盐来调味哦。
海苔剪入米饭中，加入熟芝麻、核桃油，搅拌均匀。
*海苔末的提鲜效果很好，你们用平常适合孩子吃的海苔就可以。或者直接用宝宝的拌饭料，加在米饭中。
*还有一种办法，就是将紫菜放入锅中，不断翻炒至变绿变脆，再剪入米饭中，同样能起到提鲜的作用。
*关于给娃吃什么油，我建议对宝宝发育有好处的油，都可以换着吃，比如紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油一类。
取适量饭团放在手中，整理成条状，放好备用。
*整理饭团和鸡肉泥的时候，我建议姐妹们可以在手上涂抹一层清水或者薄油防粘，更好塑形。
再取适量搅好的鸡肉泥放在手中，整理成饼状。
在鸡肉饼内放入米饭饭团，收口整理成长方形。
锅中刷油，将制作好的鸡肉海苔饭摆入不粘锅中。
开小火，煎至底部定型，变成微黄色后翻面。
一直煎至4面全部定型变色，熟透后就可以取出来了。
一口下去，能同时吃到饱腹的米饭和鲜香的肉肉，这个“藏主食”的小方法对宝宝特别好用，你们也要试一下哦~
