自作肉饼（汉堡专用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣大蒜
- 40克鸡蛋清液
- 800克猪瘦肉
- 中量（建议切碎）玉米粒
- 切成碎块（越小越好）青椒
- 适量料酒
- 适量生抽老抽
- 适量黑胡椒
蔬菜
- 切成碎块（越小越好）洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
607.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉剁碎成泥状，在里面加入鸡蛋清液、胡椒、盐、老抽、生抽。使劲搅拌，搅拌成黏糊糊的。
2
在放入玉米、洋葱、青椒，再次搅拌
3
揉成几份饼状，放锅里油煎，喜欢脆脆的，可以煎时间长一点（但不要煎糊）
4
捞出即可，早餐，汉堡，米饭洋洋都可以。
