鸡茸蟹柳粟米羹(玉米羹)

简单 4人份

做法简单 非常好吃 大人小孩都喜欢这个粟米羹

鸡茸蟹柳粟米羹(玉米羹)
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食材清单

其他
  • 1勺鸡精
  • 1只鸡腿
  • 2个鸡蛋
  • 2根玉米
  • 3勺生粉
  • 3勺鸡汁
  • 8条蟹柳
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

332.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

69.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

707.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

玉米剥粒清洗一遍,用两三个保鲜袋装起来用刀背剁碎或者用刀柄敲碎,有果汁搅拌机就省了这个步骤了害!

2

锅里加清水大火烧开,剥了粒的玉米棒不要扔掉,放入锅里煮出玉米水再扔,约10分钟。

3

煮玉米水的过程中,准备好蟹柳(切段撕成条状),鸡腿肉(去皮剁碎,加入盐油姜片鸡精生粉腌制15分钟),鸡蛋(打成液),放着备用!

4

煮好的玉米水里放入剁好的玉米碎大中火煮5-8分钟,随后放入鸡腿碎和蟹柳搅拌均匀煮10分钟,同时放盐鸡精鸡汁调味,没有鸡汁可以不放,但是我觉得放了之后味道真的很鲜美。调味之后放入一碗生粉水勾芡汤汁,这样口感会更好!最后放入鸡蛋液搅拌成蛋花熄火。

5

上碗,成品出来啦!超好吃😋

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