做法简单 非常好吃 大人小孩都喜欢这个粟米羹
332.0 卡
27.0 克
35.0 克
69.0 克
4.0 克
10.0 克
707.0 毫克
E,D
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
玉米剥粒清洗一遍,用两三个保鲜袋装起来用刀背剁碎或者用刀柄敲碎,有果汁搅拌机就省了这个步骤了害!
锅里加清水大火烧开,剥了粒的玉米棒不要扔掉,放入锅里煮出玉米水再扔,约10分钟。
煮玉米水的过程中,准备好蟹柳(切段撕成条状),鸡腿肉(去皮剁碎,加入盐油姜片鸡精生粉腌制15分钟),鸡蛋(打成液),放着备用!
煮好的玉米水里放入剁好的玉米碎大中火煮5-8分钟,随后放入鸡腿碎和蟹柳搅拌均匀煮10分钟,同时放盐鸡精鸡汁调味,没有鸡汁可以不放,但是我觉得放了之后味道真的很鲜美。调味之后放入一碗生粉水勾芡汤汁,这样口感会更好!最后放入鸡蛋液搅拌成蛋花熄火。
上碗,成品出来啦!超好吃😋