可可纸杯小蛋糕
简单
4人份
平日里做的最多的就是戚风蛋糕，有时会变着花样，换换口味做，比如这个可可口味的，就只是添加了可可粉，却可以吃出不同的风味，喜欢的就动手做吧。
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食材清单
其他
- 40g水
- 40g油
- 4个鸡蛋
- 5g可可粉
- 60g低粉
- 92g糖粉
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分离蛋黄蛋清
2
蛋黄中加入26g糖粉
3
拌匀加入水
4
拌匀加入油
5
搅拌到乳化状态
6
筛入粉类
7
拌匀
8
蛋白分次加入糖搅打到硬性
9
三分之一入面糊中，切拌均匀
10
反倒入蛋白糊中切拌均匀
11
装入纸杯，烤箱预热150度，30分钟左右出炉
