香烧鸦片(舌头)鱼
简单
4人份
新春时节，做鱼可以选择做鸦片，年年有余~
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食材清单
其他
- 一条鸦片鱼
- 适量花椒
- 适量蒜
- 适量醋
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
- 适量香菜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
631.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸦片鱼切两半，斜刀开道，撒上适量盐腌制
2
锅里放入油，烧热，放入葱姜蒜，花椒炒香，倒入适量酱油，放入鱼片煎炒
3
煎炒到略发黄后翻面，继续煎炒
4
倒入开水没过鱼，加入适量醋，慢炖，收汁。
5
撒上青椒，葱，香菜就可以啦！
