香炸鳕鱼排
简单
4人份
MSC小蓝鱼认证的可持续海产品又来啦 ，下午开了挪威🇳🇴真鳕鱼给娃做加餐，超级厚实的鱼肉足有两厘米那么厚，这种冷水鱼蛋白质含量高达96% ，脂肪含量很低，而且几乎不含糖，口感鲜美又健康。自然解冻后腌制，面粉蛋液面包糠里滚一滚，煎炸一下，用我喜欢的花型盘碗装起来，看看我们吃得香不香。有小蓝鱼标志可以追溯到捕捞它的渔场，供应链透明 ，超放心的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180g挪威真鳕鱼
- 1个鸡蛋
- 1份面粉
- 少许黑胡椒
- 适量面包糠
蔬菜类
- 1块姜
- 1段葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。
2
取出鳕鱼块，自然解冻。
3
然后用清水冲洗干净，加入葱段、姜片，盐和黑胡椒腌制15分钟。
4
然后两面和四周均匀裹一层面粉。
5
再裹一层蛋液。
6
放入面包糠中，表面均匀裹一层面包糠即可。
7
锅加热，倒入食用油，待油温七成热时放入鳕鱼排，炸至外壳金黄即可。
8
好吃
