免烤箱|超巨细,平底锅板芒果酸奶千层蛋糕教程!!

简单 4人份

最近看到了很多关于制作千层蛋糕的教程,作为一个实在的千层蛋糕控,对于制作这方面的美食肯定得有一番作为,今天就给大家带来一款饱腹感超强的千层蛋糕的做法,吃一次可顶上三顿饭喔!~

免烤箱|超巨细,平底锅板芒果酸奶千层蛋糕教程!!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120克低筋面粉
  • 1个芒果
  • 1瓶酸奶
  • 3个鸡蛋
  • 适量麦片
肉类
  • 190克牛奶
调味料
  • 25克白砂糖

营养成分

热量

459.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

797.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

在盘中打入三个鸡蛋

步骤 1
2

顺时针打散为极度混合状态

步骤 2
3

加入白砂糖继续打

步骤 3
4

打至白砂糖将近融化,倒入牛奶

步骤 4
5

筛入低筋面粉,搅拌至于超细腻状态;

步骤 5
6

用滤网过滤打好的饼液,过滤至无杂质状态

步骤 6
7

一般过滤到两到三次,基本就很细腻了,这样千层饼液就制作好啦

步骤 7
8

无需放油,先将锅热至五成温,放入一勺饼液,左右摇晃至整个锅铺上即可,热至饼上冒泡就可以撕下,继续下一站饼皮了

步骤 8
9

期间,可以用湿毛巾,将锅适度降温,然后继续加入一勺饼液即可(这样的用量,操作下来,大概会制作出20~25张饼皮)

步骤 9
10

最后,按着(饼皮+酸奶+芒果+水果麦片)依次重复叠加成自己满意的高度,就可以吃啦

步骤 10

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