法式咸吐司配盐煎芦笋口蘑
简单
4人份
去年底发过一个甜法式吐司的菜谱，但最近不怎么爱吃甜的了，那就试试咸口法式吐司吧。 煎油我用的黄油，有时也会用花生油，花生油煎出来会有一点花生的坚果香，看你们自己的喜好吧。 我只煎了一片吐司，蛋奶液够两片的量。
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食材清单
其他
- #法式吐司
- 100ML牛奶
- 1个鸡蛋
- 2个口蘑
- 2根芦笋
- 2片吐司片
- 5克黄油
- 适量帕马森奶酪粉
- 适量盐、黑胡椒
- 适量花生油
蔬菜
- #配菜
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、牛奶、盐、胡椒混合
2
倒在平盘里，放入吐司片，单面浸泡至少2分钟。
3
翻面继续泡，不着急的话就多泡一会。
4
锅里融化黄油
5
两面煎上色
6
煎好的吐司放进烤箱，180度烤5分钟。（这步也可以省略，烤这步可以让四边稍微变酥）
7
倒入花生油，先煎口蘑，微微上焦之后放芦笋，撒盐和黑胡椒，一起煎熟。
8
盛盘，撒一些帕玛森芝士粉。
