超下饭的照烧鸡腿饭
简单
4人份
有点像蜜汁鸡腿的味道，很下饭，鸡腿肉嫩嫩的，米饭配上浓浓的汁，一不小心吃了两碗饭，哈哈 温馨提示： 1. 鸡腿不要煮太久，用筷子能戳进去就代表熟了，这样做出来的肉嫩嫩的 2.没有冰糖可以用砂糖或者蜂蜜代替 3.腌鸡腿的盐只需要一点点，不能太多，因为酱汁是咸的了 4.没有黑胡椒酱可以用黑胡椒粉代替 5.蔬菜选择自己喜欢的就可以了，也可以直接白灼，不用炒
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1只鸡腿
- 2粒冰糖粒
- 一瓣蒜头
- 半碗水
- 少量黑胡椒酱
- 数朵西兰花
- 适量玉米粒
蔬菜类
- 数片姜
调味料
- 2勺酱油
- 少量盐
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，放黑椒酱，盐，姜片腌制5-10分钟
2
准备好蔬菜，洗净；酱油，料酒，耗油，冰糖，放一起搅拌均匀
3
锅里放水，水开放盐，油，下蔬菜煮约一分钟，捞出
4
锅里热油放蒜片炒香，放入蔬菜，加盐或者蚝油炒熟
5
盛出来
6
热锅热油，两面煎到微黄
7
放入酱汁，半碗水，盖盖子煮，收汁
8
煮至筷子戳得进去，保留一些汁即可
9
配上一碗藜麦饭，淋上汁
10
好好吃(✪▽✪)
11
再来一张哈哈
