火腿豆渣饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 火腿
- 面粉
- 鸡蛋
- 黄豆
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆泡一晚，加水用榨汁机打碎，豆浆煮沸后饮用（生的不能喝！）
2
剩下的豆渣沥去多余水分后加入面粉，鸡蛋，盐，糖，火腿丁，葱花，黑胡椒粉，加水搅匀备用
3
将少量油烧至五成热，舀入备好的豆渣糊（可用模具或大的洋葱圈塑形），小火煎至一面金黄，翻面后继续煎至两面金黄即可
