贝壳面（汤面）
简单
4人份
人在南方，想吃家里的汤面，可是南方做面一点也不方便。但是，发现了意大利面，口感和形状都很适合做汤面。
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1个西红柿
- 适量意大利面
- 适量盐，生抽，花椒粉
肉类
- 150克猪肉
蔬菜
- 一只土豆
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
- 适量香菜
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
519.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.葱姜蒜，切沫。猪肉，土豆，茄子，西红柿，都切成丁。
2
2.热锅加油，加葱姜蒜炒香，加猪肉翻炒，加盐，花椒粉和生抽适量，翻炒一分钟。
3
3.加入土豆，茄子丁。翻炒3分钟后加入西红柿丁，翻炒3分钟。
4
4.添水两碗，水开了，放入意大利贝壳面，煮熟为止。
5
5.加入醋调味，加入香菜末，出锅即可。