鸡蛋手工面 by chef HUAN
简单
4人份
旅游回来自我隔离时期的作品
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食材清单
其他
- 个鸡蛋2
- 克水50
调味料
- 克盐3
谷物
- 克面粉200
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋冷水和面 由慢到快 15分钟
2
和好面不用醒面 擀面成薄薄的面片 叠起来 按自己粗细喜好切成面条
3
成品是不粘手的
4
滚水后下面 用筷子搅动几下防止粘一起
5
按自己喜好做成汤面或者拌面
