美美姐之韭菜鸡蛋盒子😋
简单
4人份
农庄买的小韭菜做出来的韭菜盒子好香，果断做起来，面粉也是农庄买的现截的面粉，不白但是好吃😋
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食材清单
其他
- 150毫升水
- 1勺十三香
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1把粉丝
- 20毫升麻油
- 2克酵母
- 300克面粉
- 5个鸡蛋
海鲜类
- 1小把虾皮
蔬菜类
- 300克韭菜
调味料
- 1小勺糖
- 2小勺盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机先放入温水150毫升，大约40度融化半勺盐后倒入酵母过5分钟加入面粉，面包机开启和面模式20分钟，醒半小时到1小时。放了酵母不是为了发面，煎的时候会很好吃😋
2
和面的时间准备陷料，洗干净韭菜切碎沥水。
3
加入麻油搅拌均匀，不容易出水，吃起来更有韭菜的香味
4
五个鸡蛋搅拌均匀
5
放入油锅中
6
炒成鸡蛋末放凉备用
7
粉丝煮开后凉水过一下
8
切碎备用
9
把材料放一起，加入蚝油，盐，适量糖，十三香，生抽，虾皮做成馅料备用
10
面拿出揉一下，搓成长条切小剂子备用，农庄的面粉很像全麦面吧，不过很好吃😋
11
面团擀成圆形
12
加入馅料
13
包饺子一样封口😄，我就是随便捏自由发挥
14
平板锅小火两面煎至金黄即可
15
出锅啦！是不是很想吃，抓紧自己做起来吧！
