糖醋番茄脆皮豆腐
简单
4人份
之前到饭店点了这么一个菜，当时吃了的反应是😲！居然还可以这样做。 然后回家就完美复制了。 嘻嘻😁
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食材清单
其他
- 1块老豆腐
- 淀粉
- 生抽
- 蒜
- 面粉
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 番茄酱
- 盐
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把豆腐切块，别切的太薄，都弄成三角形，三角形比较好吃。😗
2
然后把面粉，淀粉，盐，黑胡椒粉混合，切好的豆腐沾干粉，锅中放油稍微多一点，油热下豆腐，慢慢煎，形成脆皮了就翻面，炸到表面金黄，微微发焦，用筷子夹出。
3
把葱蒜切碎，扔到锅里，少量油爆香，下入煎好的豆腐，生抽，单拿出一个碗，加一勺干粉，刚才炸东西剩的的干粉就行，加一大堆番茄酱，盐，搅拌均匀，倒入锅中，翻炒几下，完美出锅～
