肉炒长豆土豆条
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺淀粉
- 1勺耗油
- 1斤长豆
- 2勺十三香
- 2勺料酒
- 2勺白醋
- 3瓣蒜
- 半斤五花肉
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 1勺白糖
- 2勺盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
328.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片，葱花姜片蒜片切好待用。
2
长豆切段洗净待用。
3
土豆切条，清水冲净多余淀粉，待用。
4
底油，葱姜蒜爆香，下五花肉，煸炒，2勺料酒、2勺白醋炒匀。
5
放长豆，加少许清水，放2勺酱油、十三香2勺、耗油1勺、食盐2勺、白糖1勺炒匀。
6
下土豆条，少调汤，中小火加盖微炖5分钟。
7
汤有点多了，比图中少一半就够用了。
8
大火收汁，勾芡，炒匀。
9
淋入明油快炒几下就可以出锅上菜啦！
