红豆沙土司面包(面包机版)

简单 4人份

童年的回忆,今天自己做一个试试吧。

红豆沙土司面包(面包机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 120—130克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 20克奶粉
  • 250克高筋面粉
  • 25克黄油
  • 3克酵母
调味料
  • 2克盐
  • 30克砂糖

营养成分

热量

378.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

8.0 克

16.0 克

521.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把除去黄油以外的所有食材放入面包机,搅拌15分钟左右。

2

黄油切块,面团撕碎,继续设置好面包机搅拌15~18分钟,轻轻撑开看看面团的状态,薄儿均匀。

3

(根据天气情况,醒发30-60分钟。如果是夏天,或者室温比较高,建议敞开面包机盖搅拌,切记搅面团温度不易过高)

4

饧发后的面团排气,擀成圆形放入提前自制好的豆沙馅或买的红豆沙都可以。

5

对角包裹起来。

6

擀成方形的面饼,用刀斜着几道,但是切记不要太深,露出一点儿豆馅就可以。

7

划好之后卷起来,放入面包机密封发酵。

8

我大概发酵两个小时左右,面包机的八分满就可以了。(如果用烤箱烤,土司炉发酵也差不多八分满吧)

9

发酵好的面团涂抹蛋液,撒上喜欢芝麻。

10

面包机设定35—40分钟都可以

11

烤箱版可以预热190℃烤45分钟,上色后盖上锡纸。

12

成功出炉,晾凉了在切片。

13

切开看看吧,童年的味道。

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