懒人盐焗鸡
简单
4人份
周末的时候阿姨给我送了两只鸡， 今天刚好弟弟过来，就做个盐焗鸡吃。 不想那么折腾就塞在电饭锅里，不用看火。 做的时候满屋子飘香！！！ 我弟时不时问我好了没哈哈哈哈哈。 方子是挺好，就是我这只鸡太胖！！！！ 鸡皮就不够爽脆。 如果你们要跟着做建议找一只小土鸡来搞， 最好是现杀的新鲜鸡。
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食材清单
其他
- 只鸡
- 生抽老抽
- 胡椒粉
蔬菜类
- 根小葱
- 片姜
调味品
- 包盐焗鸡粉
调味料
- 克盐
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜三黄鸡洗净晾干水分，用姜葱和三调味勺细盐（原谅我做饭不会估到特别精确）擦拭鸡身，然后想要皮脆入味最好腌制半天以上
2
接着炒干粗盐，我买的是超市里一包一包的腌制盐
3
接着鸡用盐焗纸包好，因为超市没有我用了锡纸代替（锡纸记得抹油再包以防粘住）有条件还是得用盐焗鸡纸，电饭煲平铺一层刚刚炒好的粗盐，放入鸡
4
把剩下的粗盐盖住整只鸡，然后就可以放电饭煲按煮饭键啦
5
我的电饭煲是带高压的，然后鸡是两斤半，我一共焗了45分钟，跳保温又闷了20分钟才开锅，撕开后就是这样子啦
6
晾凉就可以开撕了，撒上炒熟的白芝麻，我喜欢配上姜葱蘸料，真的是色香味俱全，光盘✌️