水晶钵仔糕，广东人的最爱，配方比例详细介绍。新手也能一次成功
简单
4人份
洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位
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食材清单
其他
- 100克马蹄粉
- 3克紫薯粉
- 3克草莓粉
调味料
- 80克白糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主要调配紫薯生熟浆和草莓生熟浆
2
原材料:白糖80克，紫薯粉3克，草莓粉3克，洲星马蹄粉100克
3
100克马蹄粉+200毫升清水
4
充分搅拌均匀后过滤得到生浆
5
80克白糖+200毫升清水煮开
6
关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
7
熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
8
将生熟浆平均匀分成两份
9
天然蔬果粉分别倒入生熟浆里搅拌均匀
10
草莓生熟浆及紫薯生熟浆制作完成
11
将红枣玉米分别放入钵仔碗中
12
再放生熟浆蒸5分钟左右
13
彻底放凉即可食用
