窝瓜土豆烧肉
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克五花肉200
- 克南瓜260
- 勺生抽1
- 勺鸡精0.5
蔬菜
- 个土豆1
蔬菜类
- 1片姜
- 一小段葱
调味料
- 克盐2
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜切丝，葱花，蒜切末，土豆，窝瓜，肉均切块
2
1、热锅凉油，姜丝，葱花加十三香放入油锅里炒香后下肉块；
3
2、待肉变色后加一大勺生抽，均匀上色后放入土豆块翻炒分钟后加入开水，水捎过土豆；
4
3、炖3、4分钟后加入窝瓜块中火炖20分钟放一小点盐（也可以不放），再放鸡精；
5
4、倒入蒜末，大火翻炒收汁后出锅。窝瓜土豆都非常软糯，肉块香嫩。
